今の仕事は、ホテルの食器洗浄・管理です。
英語で言うと「スチュワード」、一般的な言葉で言うと「皿洗い」になります。
実務のみならず、シフト作成、事務管理なども行っています。
大学時代に力を入れたことの3つが、専攻である政治学の研究、サークルである将棋研究会、アルバイトである皿洗いでした。
その3つを全部仕事にした、というのは我ながら面白いと思っています。
それはともかく、今日は会社の指示で、業務委託先のホテルの業者会に出席しました。
といっても、職場が人手不足なので、業者会で美味しいお酒を飲むことはできません。
美味しい料理だけを楽しんで、閉会後は職場に戻りました。
したがって、今日は、業者会で使う皿を用意し、その皿で食事をし、さらにその皿を洗った、という一日になりました。
歴史あるホテルですが、料理を食べた客が、自分でその皿を洗った、という事をしたのは自分くらいしかいないのではないでしょうか。
なかなか面白い経験ができました。