居抜き

 千葉駅構内に、県産の材料使用を売りにした、野菜ジュースを出す飲食店がありました。
 好みの味だったこともあり、相方と何度も行ったのですが、先日、閉店され、JR東日本系チェーンの喫茶店に変わっていました。
 いわゆる「居抜き」で、テーブルやカウンターは以前のをそのまま使っています。
 しかしながら、出てくる食べ物は、かつての店が個性的だったのと対象的な、文字通りどこでも食べれるようなモーニングセットでした。
 店内の内装が全く同じなだけに、より一層、寂しさを感じました。
 個性的な店がなくなり、それが没個性的なチェーン店に置き換わるというのも、日本経済の衰退を象徴しているとも思いました。