つれづれの館

　大豆ミートのカツレツを初めて食べました。
　あらかじめ、大豆だとわかっていなかったら、鶏肉だと思ったほど、「肉らしさ」がありました。
　本物の肉を食べるのも大好きなのですが、畜産がどれだけ温暖化ガスを出すか、という事を考えると、このような「肉」がメインになったほうがいいと思っています。
　もちろん、畜産で生活している人の事も考える必要があるのですが…。
　いずれにせよ、新しい味を経験することができました。今度は、同じ棚で売られていた「大豆ハム」を食べてみたいと思っています。